「食・ワイン」：書籍一覧
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- 著者：ペネラピ・オディ 他
中国の薬膳料理の理論を現代的な料理に取り入れ、西洋と東洋のハーブの薬効を利用した簡単で美味しく美容と健康のためになる120のレシピ。（続きを見る）
| ISBN | 4-88282-383-7 |
|---|---|
| 定価 | 2,600円＋税 |
| 発売日 | 2004/10/1 |
- 監修者：山本 博
- 著者：ヒュー・ジョンソン、ジャンシス・ロビンソン
世界でもっとも有名なワイン・ライターである、ヒュー・ジョンソンとジャンシス・ロビンソンの共同執筆。初版から優れた地図とクオリティの高い記述で高い評価を得て、初心者から専門家まで誰にとっても必要不可欠な…（続きを見る）
| ISBN | 978-4-88282-293-6 |
|---|---|
| 定価 | 12,000円＋税 |
| 発売日 | 2002/9/1 |
- 著者：リジー・ヴァン
赤ちゃんと幼児のための、すぐにできる健康的な食事の作り方。子供の成長に合わせた大切な栄養素の話から、オーガニックについても。子どもたちにとってリジー・ヴァンのレシピは、味と香りと食感の新世界。楽しく食…（続きを見る）
| ISBN | 4-88282-274-1 |
|---|---|
| 定価 | 2,800円＋税 |
| 発売日 | 2002/2/1 |
- 著者：福本 秀子／古賀 守
ワインにまつわるさまざまな歴史のエピソードが、特に豊富なフランスとドイツからそれぞれ紹介。珍しいラベルもカラーで楽しめる。（続きを見る）
| ISBN | 4-88282-263-6 |
|---|---|
| 定価 | 1,400円＋税 |
| 発売日 | 2001/5/1 |
- 著者：コリン・スペンサー
グルメの菜食料理とヘルシーな生活の究極ガイドベジタリアンのための200を超えるレシピを満載。（続きを見る）
| ISBN | 4-88282-197-4 |
|---|---|
| 定価 | 4,940円＋税 |
| 発売日 | 1998/9/1 |
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