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ガイアブックスのスタッフブログ

スタッフブログ

納豆の日
2013.07.10

今日は「納豆の日」 納豆は発行大豆食品。 発酵とは、自然と調和する方法で食べ物をおいしく変身させるという発想。 人類が、何千年にもわたって培ってきた知恵です。 様々な調味料や添加物なんて、いっさい必要ありません。 シンプルな方法で、発酵を楽しむにこ そんな暮らしを提案する本が出来ます!! 『ほんとの本物の発酵食品』 2013年9月下旬発売いたします月 もう少ししたらHPに情報アップしますので、お楽しみに~

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