食事療法とは2014/08/06更新
- 読み：しょくじりょうほう
- カテゴリ： 自然療法・統合医療・健康 > 食事療法
食餌療法とも表す。
主に、糖尿病などの生活習慣病に行なわれることが多い。病人は決められた一定の食事を与えられたり、あるいは自身で管理をし、調整していく。食事の成分や量などを病状によって調節することで、健康管理をはかる。
基本的に食事療法全般においていえることは、消化や吸収が容易であることや、栄養素の不足がないような食品選び、適切な量の配慮などである。
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